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休闲城市,个性酒吧
时间:2018-01-17 字体:[ ] 来源:网络整理 视力保护色:

原标题:在崇左,酒吧早已不是年轻人的特区,不同的酒吧,传递着不同的个性与文化,于不同的人,有着不同的诱惑——
休闲城市,个性酒吧
□ 本报记者 蒋欣攸 覃柳鲜


  “夜太美,尽管再危险,总有人黑着眼眶熬整夜。”入夜,酒吧里,萧敬腾的一声嘶吼道破城市的沉醉与寂寞。


  摆脱了白日里的桎梏,形形色色的酒吧成为了阑珊夜色里释放种种情绪的空间。

围着舞池建造的酒桌


  酒吧,与这个城市的气息相连,也与城市里的人群的气质相关。


  当市民对酒吧的印象还停留在灯红酒绿的迷乱中,一些带着独特气质的酒吧早已在我市出现。或怀旧,或温柔,或硬朗,各色风格像极了酒吧的主人。


  酒吧文化,已成为男男女女生活中再正常不过的一部分,见证着这个城市的发展。


  老物件留下“崇左记忆”


  “这,真的是酒吧吗?”自踏进丽江时光酒吧的那一刻起,市民覃小姐不停地问自己。


  藤蔓植物缠绕住围墙和栅栏式大门,密密麻麻盖住门上的木质招牌。若不是不经意间从藤蔓缝隙中冒头的“丽江时光”几个红色大字,很难发现,闹市中还藏着酒吧。


  推开还摇摇晃晃挂着大锁的木门,时光突然变慢了。覃小姐放慢了脚步,眼前的小花园让人“一见钟情”。


  华灯初上,在一片绿中,暖黄的灯光将木质的吧台衬托得更加柔和。流水将花园和吧台隔离开来,植物则是花园里的天然屏风。草地上,农家常见的磨盘与陶罐、陈旧的木头成了老板钟爱的花器。仙人掌等热带植物错落有致,将咖啡桌包围成一个个隐秘的区域。藤蔓从茶室屋檐上垂下,轻拂着横梁。花园里的茶室是四面开放的,带着时光印记的横梁和围栏与周围环绕的植物浑然一体,像极了古代游子在归途上偶遇的林间茶铺。茶室内斑驳的茶桌因时光的流转已经褪去了原来的木色,微微发白。茶桌上的茶水还留着余温,显然客人才刚刚离开。


  大厅内,每一件事物都经过了岁月的打磨,一切都是陈旧的,就连空气里也飘散着老房子独有的气味。这气味附着在墙上、地板上、欧式复古沙发上、老木头打制的斗柜上、木质楼梯上、发黄的报纸上和每一件带着主人回忆的老物件上。打开柜门的“吱呀”声,踩在木质楼梯上发出的“咚咚”声,房子里的声音也带着陈旧的味道。


  “在我们那个年代,有一台双喇叭收音机是一件很牛的事。把它带到空旷的地方,大家一起弹吉他、唱歌、跳舞,十分欢乐。那时候听到自己喜欢的歌还要慢慢倒带。”酒吧的老板陈青远生于上世纪60年代,斗柜上的收音机于他是一段关于青葱岁月的记忆。


  “电报机还可以用来传递情书。”


  “墙上挂着的海鸥照相机,当年只有在照相馆才能看到。”


  “左邻右舍,围着一台十来寸的黑白电视机看《西游记》。”


  “一上一,二上二,一下五去四……当年背诵珠算口诀表就像今天的学生背诵英语一样平常。”


  ……


  每一个老物件的背后都藏着一段青涩的故事。这些老物件是陈青远耗时多年收集的。在别人看来是废弃品的老物件,在陈青远看来都是宝贝。


  丽江时光酒吧原是老崇左人熟悉的“牛拉车”休闲茶座,“牛拉车”具有崇左特色的小吃饮食如马蹄捞等至今仍让人念念不忘。2015年,陈青远对“牛拉车”进行升级改造,希望能够通过名字的更改、场所的布置增加文化韵味。


  “慢生活,就是来到一个地方后,将自己融入周围的环境中,停下脚步,忘记时间。”陈青远说,成长把我们带离过去,渐行渐远,回过头去,还有一些老物件安心地躺在旧时光里,忠实地记录着曾经的岁月。每一个老物件都沉淀着一片乡愁,他希望通过老物件,带着顾客回归精神的家园。


  崇左的酒文化空间


  慢生活是一种心境。无需老物件,梁先生本身就是一个生活在慢节奏里的人。


  “时间总是过得太慢。”“每天都要发愁晚上吃什么。”“调鸡尾酒要看心情。”梁先生说。


  他其实是个爱安静的人。当店里的客人有些闹,他会默默吐槽一句:“好吵。”接着又自顾自地摇晃着酒杯品着自己的干红,似乎周遭的一切又与他无关。


  这样一个爱安静的人,却开起了似乎和安静搭不上边的酒吧。


  在我市酒吧行业里,梁先生的易杯酒吧自成一隅。

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